遗嘱不能处分的财产和权利：

1：国家、集体财产的使用权，包括：公共财产的使用权，自留山，自留地，鱼塘、果园、滩涂，水流，牧场，草原等的经营权及宅基地的使用权。

2：承包权，房屋租赁权、雇佣合同中的劳务权，财产代管权。

3：继承权，受遗赠权，劳动工资权

4：发给死者家属的抚恤金，生活补助费

5：被继承人的人身保险合同中明确指定受益人的财产等。

实践中，经常有当事人想要将遗属补贴、丧葬费等在遗嘱中处分，这是一种误解。因为遗嘱所能处分的是遗嘱人生前所有的财产，而遗属补贴，丧葬费等是遗嘱人死后取得的，是其单位给予特定人的，或有特定的用途，不能由遗嘱人处分